{"id":2771,"date":"2024-07-28T08:27:07","date_gmt":"2024-07-28T06:27:07","guid":{"rendered":"https:\/\/hdnfamillesgenealogie.fr\/?p=2771"},"modified":"2024-07-28T08:27:07","modified_gmt":"2024-07-28T06:27:07","slug":"semaine-30-un-ustensile-de-cuisine-ayant-appartenu-a-un-ancetre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hdnfamillesgenealogie.fr\/index.php\/2024\/07\/28\/semaine-30-un-ustensile-de-cuisine-ayant-appartenu-a-un-ancetre\/","title":{"rendered":"Semaine 30 \u2013 Un ustensile de cuisine ayant appartenu \u00e0 un anc\u00eatre"},"content":{"rendered":"\n<p>Cette semaine, je reste aupr\u00e8s de M\u00e9m\u00e8re, ma grand-m\u00e8re paternelle. Je farfouille dans son buffet \u00e0 la recherche d\u2019un ustensile de cuisine. Ann\u00e9es soixante-dix, p\u00eale-m\u00eale, je pioche un couteau \u00e9lectrique, une yaourti\u00e8re. Des coquilles d\u2019escargot, mais ce n\u2019est pas la saison. Elles attendront No\u00ebl, le grand-p\u00e8re en aura besoin.<\/p>\n\n\n\n<p>Voil\u00e0 ce qu\u2019il me faut aujourd\u2019hui. L\u2019\u00e9t\u00e9 est avanc\u00e9, tant pis si la recette convient davantage au printemps, quand les l\u00e9gumes nouveaux ne sont pas sortis de terre. M\u00e9m\u00e8re ach\u00e8te alors une bo\u00eete de mac\u00e9doine, quelques \u0153ufs, et supr\u00eame d\u00e9lice, du \u00ab&nbsp;Chatka&nbsp;\u00bb. Il faut bien une majuscule pour parler du crabe royal de l\u2019Antarctique. Chair et pattes sont n\u00e9cessaires pour que votre plat ait du go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n<p>Encore deux ingr\u00e9dients et nous sommes pr\u00eats pour la pr\u00e9paration&nbsp;: mayonnaise maison et poudre magique pour la gel\u00e9e. J\u2019ai bien une marque en t\u00eate, mais \u00e7a suffit. Apr\u00e8s tout, je participe \u00e0 un d\u00e9fi g\u00e9n\u00e9alogique, pas \u00e0 une publicit\u00e9&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>O\u00f9 ai-je pos\u00e9 mon ustensile de cuisine&nbsp;? Le voici&nbsp;: l\u2019Ami Gourmet de Tupperware&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Je ne me souviens pas que M\u00e9m\u00e8re ait organis\u00e9 des r\u00e9unions chez elle. Des apr\u00e8s-midi entre copines, chez une h\u00f4tesse et avec une animatrice. Ils ont fait, un temps, la fortune de deux am\u00e9ricains Silas Tupper, qui mis au point ces r\u00e9cipients herm\u00e9tiques, et de Brownie Wise, qui inventa la technique de commercialisation.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais il faut croire que les couvercles \u00e9taient plus fragiles, car je ne les ai pas retrouv\u00e9s dans le buffet, chez M\u00e9m\u00e8re. Pour ce qui est de la recette de l\u2019aspic au crabe, ce n\u2019est pas bien compliqu\u00e9\u00a0: cuisine d\u2019assemblage, vous avez tous les ingr\u00e9dients, \u00e0 moins que vous n\u2019ayez conserv\u00e9 le livre de recettes Tupperware.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"791\" src=\"https:\/\/hdnfamillesgenealogie.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ami-Gourmet-brique-1024x791.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2772\" srcset=\"https:\/\/hdnfamillesgenealogie.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ami-Gourmet-brique-1024x791.png 1024w, https:\/\/hdnfamillesgenealogie.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ami-Gourmet-brique-300x232.png 300w, https:\/\/hdnfamillesgenealogie.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ami-Gourmet-brique-768x593.png 768w, https:\/\/hdnfamillesgenealogie.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ami-Gourmet-brique-1536x1187.png 1536w, https:\/\/hdnfamillesgenealogie.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ami-Gourmet-brique-1568x1212.png 1568w, https:\/\/hdnfamillesgenealogie.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ami-Gourmet-brique.png 1650w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Photos et r\u00e9alisation LPM avec CANVA \u2013 juillet 2024<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em>Sources\u00a0:<br>&#8211; Kealing, Bob, Tupperware, Unsealed: Brownie Wise, Earl Tupper, and the Home Party Pioneers, University Press of Florida, 2008.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette semaine, je reste aupr\u00e8s de M\u00e9m\u00e8re, ma grand-m\u00e8re paternelle. 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